LIBROS | 06/05/2013

Se lanzó el 'Manual del Sommelier de Té'

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Se lanzó el 'Manual del Sommelier de Té'

La presidente de El Club del Té, Victoria Bisogno, junto a la reconocida escritora Jane Pettigrew, lanzaron su nuevo libro “Manual del Sommelier de Té”, una edición bilingüe Inglés – Castellano, de la Editorial del Nuevo Extremo

 



El libro recorre los aspectos y conocimientos que hacen a la Cultura del Té: la excelencia en el servicio, la historia, las ceremonias, el protocolo, las diferentes variedades y orígenes, desarrollar la apreciación sensorial y la técnica de cata entre otros temas.

Está dirigido a emprendedores, profesionales de alimentos y bebidas y aficionados al té en general que por desarrollo profesional o placer deseen aprender y especializarse sobre los distintos aspectos técnicos y culturales del mismo.

“Manual del Sommelier de Té” ha sido lanzado el 1º de mayo en la Feria Internacional del Libro y será comercializado en las principales librerías del país, a $150.