GASTRONOMIA | 04/11/2019

La Semana de la Gastronomía Porteña inició con una gran acción solidaria

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La Semana de la Gastronomía Porteña inició con una gran acción solidaria

La AHRCC dio inicio a la Semana de la Gastronomía Porteña con más de 1000 personas alrededor de una olla gigante de chorizos a la pomarola, de cuya venta se recaudaron 100.000 pesos que fueron destinados a Fundación Flexer.



El evento se llevó a cabo en las terrazas del ex Buenos Aires Design, con presencia de autoridades de dichas entidades, representantes de establecimientos gastronómicos adheridos, entre cientos de personas.  

Durante el evento, cientos de curiosos se acercaron a ver la olla de 2 metros y medio de diámetro en la cual docentes y alumnos del Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastrónomica (ISEHG) prepararon 1000 chorizos. A partir del lunes 4 y hasta el 10 de noviembre, en más de 50 puntos de la Ciudad, se ofrecerá el “Menú de la Semana de la Gastronomía Porteña” con platos especiales a precios promocionales. Además, la bebida correrá por cuenta de la casa y quienes pidan el menú se llevarán dos vinos de regalo.  

Carlos Yanelli, Presidente de la Cámara de Restaurantes de la AHRCC, sostuvo: “Estamos muy agradecidos por el apoyo de toda la gente que se acercó hoy y muy emocionados por poder continuar proporcionándole nuestra ayuda a la Fundación. Con el evento de hoy, inauguramos la Semana de la Gastronomía Porteña, una celebración única que refleja la impronta culinaria que nos caracteriza, que consagra a los maestros que están detrás de las creaciones y a los sitios que día a día ofrecen una atención personalizada para cada comensal”. Ana Lía Toccalino, Secretaria de la Cámara de Restaurantes de la AHRCC, agregó: “Los porteños también nos caracterizamos por ser solidarios. Celebramos por ello y por el inicio de esta celebración no solo de interés gastronómico sino además social, turístico y cultural, como lo es la Semana de la Gastronomía Porteña”. 

Lic. Leticia Garcia, Directora Ejecutiva de Fundación Flexer, afirmó: “Agradecemos una vez más a la Cámara de Restaurantes y la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés el habernos convocado para una nueva acción solidaria, y también a todas las personas que participaron. Con su donación, nos ayudan a continuar con nuestra tarea de atención y acompañamiento a los chicos y a sus familias, muchas con muy escasos recursos o totalmente carenciadas”.  

La Semana de la Gastronomía cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina a través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) y que tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y el turismo. 

El público que desee disfrutar de la Semana de la Gastronomía Porteña tendrá la posibilidad de recorrer distintos circuitos barriales para acercarse al establecimiento gastronómico más cercano, del 4 al 10 de noviembre, y disfrutar del “Menú de la Semana de la Gastronomía Porteña”. Este incluirá, a un valor promocional, entrada, plato principal, bebida y postre. Además, con el menú se entregarán 2 botellas de vino Finca Magnolia de Bodega Los Helechos -por cada 2 personas que pidan el menú-, una botella será para consumir en el establecimiento y otra para llevarse a su casa de cortesía -hasta agotar stock-. 

Los lugares adheridos son: 

·         Alcalá (Almagro - Av. Corrientes 3500) 

·         Los Floristas (Almagro - Av. Corrientes 4299) 

·         Murillo (Almagro - Av. Rivadavia 3801) 

·         Residente (Almagro - Juan D. Perón 4095) 

·         Sarmiento Palace Hotel (Balvanera - Sarmiento 1953) 

·         La Parolaccia Trattoria (Barrio Norte - Riobamba 1046) 

·         Fiera (Belgrano - Av. Monroe 1599) 

·         Fujisan (Belgrano - Mendoza 1650) 

·         La Parolaccia Dolce&Caffé (Belgrano - Libertador 5823) 

·         La Parolaccia Trattoria (Belgrano - Libertador 5836) 

·         Nippori (Belgrano - Mendoza 1599) 

·         Selquet (Belgrano - Av. Figueroa Alcorta 6402) 

·         El Mirasol (Boedo - Boedo 136) 

·         El Viejo Buzón (Caballito - Neuquén 1100) 

·         Fiera (Caballito - Av. Pedro Goyena 300) 

·         8 Esquinas (Colegiales - Av. Forest 1186) 

·         Casablanca (Congreso - Av. Rivadavia 1901) 

·         La Academia (Congreso - Av. Callao 368) 

·         Enero (Costanera Norte – Av. Rafael Obligado 6710) 

·         Siga la Vaca (Costanera Norte - Av. Rafael Obligado 6880) 

·         Miyako (Flores - Nazca 388 6to piso) 

·        La Ribera del Tango (La Boca - Pedro de Mendoza 1875) 

·         Guaica (Microcentro - Florida 537 Local 315) 

·         Revire (Microcentro  - Av. Corrientes 1124) 

·         Rissollo (Microcentro - San Martín 353) 

·         El Globo (Montserrat - Av. Hipólito Yrigoyen 1199) 

·         El Imparcial (Montserrat - Av. Hipólito Yrigoyen 1201) 

·         Palacio Español (Montserrat - Bernardo de Irigoyen 180) 

·         El Puntal (Núñez - Ramallo 2104) 

·         La Cátedra (Palermo - Cerviño 4699) 

·         La Parolaccia Casa Tua (Palermo - Cerviño 3561) 

·         N53 Fernet Bar (Palermo - Uriarte 1657) 

·         Bahía Madero (Puerto Madero - Av. Alicia Moreau de Justo 430) 

·         El Mirasol (Puerto Madero - Av. Alicia Moreau de Justo 202) 

·         Estilo Campo  (Puerto Madero - Av. Alicia Moreau de Justo 1840) 

·         Fredy (Puerto Madero - Alicia Moreau de Justo 1798, del lado del río) 

·         La Parolaccia Casa Tua (Puerto Madero - Alicia Moreau de Justo 276) 

·         La Parolaccia Madero Downtown (Puerto Madero - Olga Cossettini 302) 

·         La Parolaccia Trattoria  (Puerto Madero - Alicia Moreau de Justo 1052) 

·         Siga la Vaca (Puerto Madero - Av. Alicia M. de Justo 1714) 

·         Sorrento (Puerto Madero - Av. Alicia Moreau de Justo 410) 

·         Villegas (Puerto Madero - Av. Alicia Moreau de Justo 1050) 

·         Cala Pizza (Recoleta - Peña 2101) 

·         Mala Cara (Recoleta - Marcelo T. de Alvear 1500) 

·         Irifune (Retiro - Paraguay 436) 

·         Raíces (Saavedra - Av. Crisólogo Larralde 3995) 

·        Bar Lavalle (San Nicolas - Lavalle 1693) 

·        Rioja (San Telmo - Av. Belgrano 958) 

·        Gaucho Burger (Villa Urquiza - Ávalos 2184)