FERIA | 02/07/2019

En agosto llega Expo Cupcakes y Repostería en el Palais Rouge

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En agosto llega Expo Cupcakes y Repostería en el Palais Rouge

Los días 3 y 4 de agosto se realizará la 21° edición de Expo Cupcakes y Repostería, la feria líder del rubro, destinada a realizadores, reposteros, pasteleros y amantes de la cocina dulce, que se muda de espacio: en esta ocasión será en el Palais Rouge, de 13 a 20 hs. 



Serán parte del evento reconocidos profesionales pasteleros como  Isabel Vermal, Chantal Abad (Morfi), Pamela Villar (Bake off), Santiago Giorgini (Morfi) y Mirta Carabajal, entre otros que ofrecerán clases magistrales de cocina. En esta edición además, se incorpora Valu Ramallo (Cucinare), pastelera e influencer gastronómica. 

En esta 21ª edición de Expo Cupcakes y Repostería, se realizará el 1er Concurso Nacional de Cupcakes, donde estudiantes, amas de casa, emprendedoras, público general e interesados en pastelería, repostería y decoración de tortas no profesionales se probarán ante un jurado experto conformado por: Mirta Biscardi, Mirta Carabajal y Davi de Trivi. Se juzgará por presentación y por sabor y los ganadores recibirán importantes premios. 

Con el objetivo de dar a conocer todas las novedades del sector, la Expo Cupcakes y Repostería se ha instalado como el evento más importante del rubro desde hace ya más de 10 años. Con clases de reconocidos pasteleros, venta de insumos nacionales e importados, y variedad de stands, los aficionados a la cocina y repostería dulce podrán conocer las tendencias del rubro. 

Clases magistrales 
Sábado 03 de agosto 
14:00hs Mirta Biscardi: Torta de Bodas con multitécnicas 
15:00hs Santiago Giorgini: Cupcakes 
16:00hs Valu Ramallo: Whities brownies blancos 
17:00hs Pamela Villar: Pastelería para la Hora del Té. 
18:00hs Mirta Carabajal: Torta doble cubierta motivo infantil con flores 

Domingo 04 de agosto 
15:00hs Isabel Vermal: Decoración de Tortas con flores. 
16:00hs Florencia Menescaldi: Manejo de pasta de goma (Elaboración de adornos comestibles). 
17:00hs Chantal Abad: Torta Infantil 
18:00hs Pamela Pastor: Estructura, tallado y forrado en pasta ballina. 

Expo Cupcakes y Repostería es una propuesta original para compartir con toda la familia, en la que se podrá conocer todas las novedades pasteleras y degustar diversas creaciones dulces en los stands de las empresas y emprendedores.