RESTAURANTE | 17/04/2018

Abre Kayla, el restaurante del Alvear Icon Hotel en Puerto Madero

Compartir |


EL próximo martes 17 de abril abre sus puertas al público Kayla, la nueva apuesta del Alvear Icon Hotel en Puerto Madero. El restaurante, ubicado en el piso 31, moderno y elegante, ofrece una vista privilegiada e integra al ambiente, a través de sus amplios ventanales,  la silueta de la ciudad y del río.
 


Con un concepto de cocina de autor, el chef Diego Novo despliega su creatividad e innovadora visión y nos sumerge en una delicada combinación de sabores, texturas y colores. Con vasta experiencia, acerca una selección de productos locales, interpretados con técnicas de cocción de vanguardia.
 
La carta incluye entradas como trilla curada, pato ahumado, crocante de morcilla, entre otras. Una mención especial merecen los panes caseros, con harinas orgánicas elaborados con masa madre. 
 
Los platos principales incluyen carnes argentinas, pastas y pescados, mientras que se agrega las propuestas de postres.