RESTAURANTE | 13/04/2018

Chila presenta un programa que reúne a galardonados chefs

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Chila presenta un programa que reúne a galardonados chefs
Chila presenta su ciclo Encuentros 2018 , un programa que reúne a encumbrados chefs de restaurantes galardonados con estrellas Michellin, a cocinar junto a su Chef Ejecutivo Pedro Bargero.

La propuesta consiste en invitar a chefs  internacionales y referentes de restaurantes de primer nivel en otros países a participar de un interesante mano a mano   diseñando y elaborando  en conjunto con Pedro un  exclusivo menú degustación.
 
En el marco de ENCU∃NTROS 2018, Chila recibe al N1 de Latinoamérica Mitsuharu Tsumura, más conocido como Micha, el chef peruano que se destaca por fusionar los mejores sabores de la cocina peruana y japonesa.   En esta oportunidad el encuentro  con Micha será el 3 de mayo. 
 
Maido su restaurant, es una expresión de la historia actual de Perú, un viaje gastronómico a través de los mejores productos. Después de  cuatro años en el escalón más alto de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, el año pasado Maido se llevó el primer puesto, un galardón merecido por su cocinero que es querido y respetado en todo el mundo.
 
Micha, es un explorador de la diversidad, variedad y mestizaje de los sabores milenarios y las recetas tradicionales, busca encontrar la verdad en lo que define como inexplorado. Pedro y Micha, Lima en Buenos Aires. Maindo en Chila.
El ciclo es un símbolo de la esencia de Chila: dos restaurantes, dos ciudades, dos chefs y un menú degustación encarnan la calidad, el buen gusto y la elegancia propios del restaurant.