FERIAS | 01/02/2018

Se acerca la feria del sector Horeca en Ifema

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El sector HORECA (hoteles, restaurantes y catering) será el protagonista de Hospitality Innovation Planet (HIP), plataforma ferial organizada por NEBEXT (Next Business Exhibition) e IFEMA.

Bajo la perspectiva de la innovación, del 19 al 21 de febrero se celebrará esta cumbre anual que albergará el congreso Hospitality 4.0 en el que participarán 120 ponentes de todo el mundo para hablar sobre la innovación, las tendencias y la transformación del sector. La convocatoria, que espera acoger a 12.000 profesionales, 260 marcas expositoras y más de 900 soluciones innovadoras con casos de éxito, contará con áreas interactivas como ‘Bar & Co.’, un espacio oficial afterwork dedicado al mundo de la coctelería; ‘Food & Restaurant’, una receta fusión con tres seminarios para la gestión F&B impartido por los profesores de GastroUni; ‘Equipment & Design’ donde se presentará lo último en diseño de interiores y equipos innovadores para cocinas (Smart Kitchen), salas y hoteles, y ‘Digital Theatre’ área para la Innovación tecno-digital; con talleres donde aprender cómo digitalizar la gestión, el marketing, la experiencia y el negocio con las mejores soluciones, de la mano de Diego Coquillat.
 
El 20 de febrero se celebrarán los HORECA New Business Models Awards, unos galardones que reconocen el trabajo de aquellas empresas que apuestan por la innovación en el sector HORECA