Diario Digital de Negocios en Turismo
DESTINO PATAGONIA | 13/07/2017

Ciclo de Cocina Nómada y clínicas de seguridad en avalancha en Cerro Castor

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En el marco del proyecto Ciclo de Cocina Nómada “Fin del mundo” organizado por los cocineros Facundo Chiara y Jorge Monopoli de Ushuaia, donde se realizarán cenas, disertaciones y actividades que tendrán como protagonistas a los productos fueguinos con el objetivo de promover su patrimonio culinario.

El encargado de abrir el ciclo, es el chef peruano Anthony Vázquez -quien está al frente del restaurant La Mar Cebichería en Buenos Aires- que el sábado 15 de julio a las 13hs, realizará una degustación Cevichera para todos los esquiadores en Terrazas del Castor.
 
El Ciclo de Cocina Nómada cuenta con el apoyo de In.Fue.Tur (Instituto Fueguino de Turismo) y el auspicio de TDF Gourmet, Tante Sara y Cardon TDF.
 
Para los esquiadores, el domingo 16 de julio, se realizará una nueva edición de Cape Horn Safety Clinic: clínicas de seguridad en avalancha, con el objetivo de generar un espacio de acercamiento responsable y ordenado a la montaña.
 
La modalidad de fuera de pista gana adeptos año a año en los centros de deportes invernales. Debido a esto, se incrementa también el número de accidentes que se registran anualmente. No sólo las rocas y los pozos de hielo son ámbitos de peligro: el mayor riesgo lo representan las avalanchas.
 
La clínica incluye un módulo teórico, en la que se repasará el equipo necesario y recomendado, y criterios de seguridad invernal y de búsqueda en caso de avalanchas. Finalizarán con un simulacro de búsqueda. Los participantes recibirán un sticker de certificación para el casco del participante.
 
La modalidad de Cape Horn Safety Clinic será la siguiente:
14.00hs Encuentro en meeting point en la base
14.15hs Introducción a seguridad invernal y riesgo de avalanchas.
15.00hs Simulacro y práctica.
Inscripción gratuita: eventbrite.com. Cupos limitados. 
 
La próxima fecha que se realizará Cape Horn Safety Clinic será el 30 de julio, con las mismas características.
 
Calendario de eventos en Cerro Castor
22 de julio - Master Classes de esquí de fondo
27 de julio - DJ Set Marina Diniz - Arakur
29 de julio – Master Classes de esquí de fondo
29 de julio -  DJ Set Ornella Maggi - Arakur
30 de julio – Cape Horn Safety Clinic
03 al 06 de agosto - Campeonato Argentino FASA de Snowboard / Carreras FIS Snowboard
05 de agosto – The North Face Desafío Esquí de Travesía
05 de agosto - Master Classes de esquí de fondo
13 de agosto – Cape Horn Safety Clinic
19 de agosto - Corona After Esquí
20 de agosto – Día del niño
20 de agosto – Marchablanca
02 de septiembre - Desafío Ushuaia Invierno
09 de septiembre - Rugby Xtreme
10 de septiembre – Cape Horn Safety Clinic
16 de septimebre - Corona After Esquí
18 al 21 de septiembre – Campeonato Argentino FASA de Esquí – Copa CAU
21 de septimebre - Día de la Primavera